البيوت الزجاجية الشمسية لأغراض التجفيف (GREENHOUSE SOLAR DRYER)
زيادة السكان هي المشكلة الرئيسية في العالم بأسره. الزيادة في عدد السكان يزيد من استهلاك الغذاء.
ولتلبية هذا الطلب ، يجب إما إنتاج كمية الطعام هذه بشكل
منتظم أو يمكن تخزين الأغذية المنتجة بعد إجراء بعض المعالجة.
لذلك ، الإنتاج المستمر غير ممكن ولكن يمكن تخزين الطعام
لفترة معينة عن طريق تجفيفه. التجفيف هو ظاهرة تقليل الرطوبة إلى حد آمن والتجفيف
الشمسي هو طريقة قديمة تمارس في كل مكان للحفاظ على المحاصيل.
يؤدي تجفيف المنتجات الزراعية إلى مقاومة نشاط الكائنات المجهرية المختلفة . يمكن تخزين المحصول بعد التجفيف لفترة أطول دون أي خوف من التلف. يتميز المحصول المجفف بمزايا مختلفة مثل جودة المنتج المحسّنة ووقت التخزين الآمن الأطول . يلعب انتقال الحرارة في صورة التوصيل والحمل الحراري والاشعاع دورًا حيويًا في عملية التجفيف الشمسي.
يؤدي تجفيف المنتجات الزراعية إلى مقاومة نشاط الكائنات المجهرية المختلفة . يمكن تخزين المحصول بعد التجفيف لفترة أطول دون أي خوف من التلف. يتميز المحصول المجفف بمزايا مختلفة مثل جودة المنتج المحسّنة ووقت التخزين الآمن الأطول . يلعب انتقال الحرارة في صورة التوصيل والحمل الحراري والاشعاع دورًا حيويًا في عملية التجفيف الشمسي.
طور الباحثون تقنيات تجفيف مختلفة مثل الرش والتجفيف
الميكانيكي والكهربائي والطاقة الشمسية وما إلى ذلك. تستخدم تقنيات التجفيف هذه في
جميع أنحاء العالم لتجفيف المنتجات الزراعية وغير الزراعية.
من بين هذه المجففات ، يتميز المجفف الشمسي بميزات مختلفة
مقارنة بالأنواع الأخرى التي تجعله بديلًا جيدًا . لا تقلل هذه
المجففات من استهلاك الوقود الأحفوري لأغراض التجفيف فحسب ، بل توفر أيضًا أفضل
جودة ولون وطعم للمنتجات المجففة. تستخدم معدات التجفيف الشمسية الحديثة الطاقة
والوقت الأمثل وتحتل مساحة أقل لإنتاج منتجات مجففة ذات جودة أفضل بدون صرف أي طاقة. ويستند عمل المجفف(GREENHOUSE
SOLAR DRYER) على
مبدأ (GREENHOUSE EFFECT) حيث إنها تسمح للإشعاع الشمسي ذي الطول الموجي القصير القادم من
الشمس وتحبس الإشعاعات الشمسية ذات الطول الموجي الطويل
. يستخدم هذا النوع من المجففات في زراعة المحاصيل والدواجن وتربية الأحياء
المائية وتسخين التربة وتجفيف المحاصيل . وتعمل هذه المجففات إما بطريقة سلبية (الحمل الحراري
الطبيعي) من خلال تركيب المدخنة لتدوير
الهواء بشكل طبيعي داخل المجفف أو بالطريقة الفعالة (الحمل القسري) باستخدام مروحة
لتحريك الهواء الرطب إلى خارج المجفف.
وبعض التعديلات التي تم تنفيذها لتحسين أداؤها:
دمج مجفف شمسي بنوع البيت الزجاجي مع ألواح كهروشمسية PV integrated greenhouse solar dryer
استخدام الجدار الشمالي غير الشفاف لعزله
ومنع الضياع الحراري
استخدام مواد التخزين الحراري مثل الرمل والصخور السوداء بحيث يتم استخدام الحرارة المحبوسة حتى خلال غياب الشمس
استخدام الجدار الشمالي المائل والعكوس بحيث
يجمع أكبر قدر من الإشعاع الشمسي
استخدام بيت زجاجي بمساحات إضافية لتحسين أداؤه
أو البيت الزجاجي ذو الغطاء القطعي
استخدام بيت زجاجي مع مسخن هواء شمسي لتحقيق
تجفيف أسرع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق